top of page
BALKABAKLI ŞEKERSİZ UNSUZ KURABİYE
MALZEMELER:
120 gr çiğ fındık
200 gr buharda pişmiş balkabağı
15 adet hurma
150 gr yulaf ezmesi
1 çay kaşığı toz tarçın
YAPILIŞI :
Önce çiğ fındıkları rondo veya blenderda iyice ince bulgur tanesi gibi olana kadar parçalayın.
Diğer tarafta sıcak su içinde 15-20 dk beklettiğiniz hurmaların çekirdeklerini ayırın ve blendera atın.
Karıştırmaya devam edin ve buharda pişmiş balkabağını da ekleyerek blenderda karıştırmaya devam edin.
En son yulaf ezmesini ekleyin biraz daha karıştırın.
Karışımı geniş bir kase içine alın, elinizle küçük ceviz tanesi kadar yuvarlak şekil verip 180 derece fırında 15-20 dk pişirin.
Afiyet olsun :)
bottom of page