LEZZETLİ LAHANA ÇORBASI 

MALZEMELER​

  • Yarım kilo brüksel lahanası 

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağ 

  • 1 adet soğan 

  • 2 diş sarımsak 

  • 1 çorba kaşığı ince bulgur 

  • 1 çay kaşığı kara biber ve biraz pul biber 

  • 4 bardak sıcak su 

YAPILIŞI 

​​

Önce brüksel lahanalarını iyice yıkayıp her birini 4 e bölün. 

Soğanı rendeleyin, 2 diş sarımsağı ezin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağ ile çevirin. 

İçine lahanaları ekleyin , bulguru serpin ve 4 bardak sıcak su koyun. 

20 dk kaynatın. 

Ocaktan alın ve blender yapın. Yoğun kıvamlı olduysa biraz daha sıcak su ekleyerek seyreltilebilir. 

En son baharatları ekleyerek bir taşım daha kaynatın. 

Çorbanız hazır..

Afiyet olsun .