SİYEZ BUĞDAYI İLE YOĞURT ÇORBASI 

MALZEMELER​

  • 1 su bardağı siyez buğdayı 

  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı 

  • 1 çorba kaşığı  tam buğday unu

  • 1,5 su bardağı yoğurt 

  • 1 çorba kaşığı kuru nane veya 1 avuç ince kıyılmış  taze nane 

  • 2 ,5 su bardağı sıcak su 

YAPILIŞI :

Önce tencereye 2 ,5 su bardağı sıcak suyu ve 1 su bardağı ​​siyez buğdayını ekleyin. Ve buğday yumuşayıncaya kadar 15-20 dk kaynatın. 

Daha sonra başka bir yerde yoğurdu 1 çorba kaşığı tam buğday unu ile çırpın. 

Kaynayan su içine yoğurdu yavaş yavaş ekleyin ve aynı anda hızlıca karıştırın. İçine 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve naneyi ekleyin. 

Ocağın altını kısın ve 10 dk daha kaynatın. 

Afiyet olsun :)