top of page
SİYEZ BUĞDAYI İLE YOĞURT ÇORBASI
MALZEMELER
-
1 su bardağı siyez buğdayı
-
1 çorba kaşığı zeytin yağı
-
1 çorba kaşığı tam buğday unu
-
1,5 su bardağı yoğurt
-
1 çorba kaşığı kuru nane veya 1 avuç ince kıyılmış taze nane
-
2 ,5 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI :
Önce tencereye 2 ,5 su bardağı sıcak suyu ve 1 su bardağı siyez buğdayını ekleyin. Ve buğday yumuşayıncaya kadar 15-20 dk kaynatın.
Daha sonra başka bir yerde yoğurdu 1 çorba kaşığı tam buğday unu ile çırpın.
Kaynayan su içine yoğurdu yavaş yavaş ekleyin ve aynı anda hızlıca karıştırın. İçine 1 çorba kaşığı zeytinyağ ve naneyi ekleyin.
Ocağın altını kısın ve 10 dk daha kaynatın.
Afiyet olsun :)
bottom of page