PAZI ÇORBASI 

MALZEMELER​

  • 1 demet pazı 

  • 2 adet soğan 

  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı 

  • 2 çorba kaşığı ince bulgur 

  • 1 tatlı kaşığı pul biber 

  • 3 bardak sıcak su 

  • 1 çay bardağı süt 

YAPILIŞI 

Soğanları rendeleyin ve ​​1 çorba kaşığı zeytinyağ ile kokusu çıkana kadar karıştırın. 

Başka bir tarafta pazıyı ince ince doğrayın. 

Tencereye pazı, bulgur , pul biber ve 3 bardak suyu ilave edip 20 dk kısık ateşte pişirin. 

Tencereyi ocaktan alın ve blender yapın. Arada 1 çay bardağı sütü ilave edip blender yapmaya devam edin. 

Daha sonra tekrar 5 dk daha pişirin. 

Çorbanız hazır..

Afiyet olsun :)