YULAFLI ARA ÖĞÜN KURABİYESİ
MALZEMELER
-
3 yumurta
-
3 çorba kaşığı zeytinyağ
-
1 su bardağı tam buğday unu
-
1 su bardağı yulaf kepeği
-
1/2 su bardağı yulaf ezmesi
-
3 çorba kaşığı pekmez veya hurma şurubu
-
1çorba kaşığı toz tarçın
-
3 tam ceviz içi
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
-
3 çorba kaşığı kuru blueberry veya 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi (veya istediğiniz kuru meyveyi doğrayabilirsiniz)
-
Üzerine serpmek için badem rendesi
YAPILIŞI
-
Önce yumurtayı çırpın
-
Sırasıyla pekmez(veya hurma şurubu), zeytinyağ, tarçın, kabartma tozu, vanilya ekleyerek kaşık ile karıştırın.
-
En son kuru meyveler, ceviz, tam buğday unu, yulafı ekleyerek kaşık ile karıştırmaya devam edin.
-
Hafif yoğun fakat biraz cıvık bir kıvamı olacak.
-
1 çorba kaşığı yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinine dizin.
-
Üzerine resimdeki gibi badem rendesi serpebilirsiniz.
-
180 derecede üzerine kızarana kadar pişirin.
-
Ara öğün için çantanıza 1 veya 2 adet atın :)
-
Afiyet olsun :)