ZEYTİNLİ COOKIE

MALZEMELER​

  • 3 yumurta

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ 

  • 1 su bardağı tam buğday unu

  • 1 su bardağı yulaf kepeği

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi 

  • 1 çorba kaşığı kekik ve biraz pul biber 

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi veya 2 çorba kaşığı zeytin dilimleri 

YAPILIŞI 

​​

Önce yumurtayı mikserle iyice çırpın. 

Zeytinyağ - kabartma tozu ekleyin.

Tam buğday unu-yulaf kepeği ve yulaf ezmesini ve baharatları ekleyip elinizle karıştırın.

Yapış yapış bir hamur olabilir. 

En son zeytin ekleyip 1 kez daha yavaşça karıştırın.

Yağlı kağıt serilmiş kağıda elinizle veya kaşık yardımıyla rastgele koyarak 180 derecede 15-20 dk üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun .